Úvod »NOŽE a PŘÍBORY»Kuchyňské nože » Nůž Santoku Forged Olive, 18 cm
Potřebujete praktický nůž do kuchyně? Pak je to určitě nůž Santoku od Forged! Tento 18-ti centimetrový nůž pohodlně naseká, nakrájí či nadrtí maso, ryby, zeleninu nebo třeba bylinky. Nůž je ručně vyráběn z japonské oceli a vyznačuje se elegantním designem. Rukojeť je prakticky zaoblená, aby se dobře držela v ruc
Japonské slovo „santoku“ znamená tři ctnosti, což jsou u tohoto nože zaručeně tři základní způsoby použití a to krájení, sekání a drcení. To, že je kolébkou nože Japonsko, rozhodně neznamená, že by si s tímto nožem evropští kuchaři či kuchařky nevěděli rady, naopak!
S tímto nožem bude každá příprava jídla procházka rájem!
Výrobce: | Forged (Nizozemsko) | ||
Materiál: | Ručně kovaná japonská ocel 7cr17mov, Dřevo | ||
Délka čepele: | 18 cm | ||
Tloušťka čepele: | 2 mm | ||
Tvrdost: | 58 Rockwell | ||
Hmotnost: | 235 gramů | ||
Úhel broušení: | 22° | ||
Rukojeť: | Olivové dřevo |